Il mio percorso, la mia visione
Mi chiamo Valeria de Chirico e sono una biologa nutrizionista con un approccio scientifico, empatico e personalizzato. Ho scelto questa professione per trasformare un’esperienza personale in un metodo fondato sull’ascolto e perché credo profondamente che il cibo sia molto più di nutrimento: è relazione, emozione, salute e consapevolezza.
Dopo la laurea con lode in Biological Sciences con indirizzo Nutrition and Functional Food presso l’Università di Camerino, ho conseguito un Master in Nutrizione, Nutraceutica e Dietetica Applicata e ottenuto l’abilitazione professionale nel 2017.
Da allora, lavoro ogni giorno per aiutare adulti, mamme e bambini a ritrovare equilibrio e benessere. Dal 2023 sono abilitata alla somministrazione del Metodo Kyminasi®, un protocollo avanzato e scientificamente validato per la perdita di peso.
Il mio approccio: concreto, umano, sostenibile
Non credo nelle diete punitive, o nelle diete imposte dall’alto che non rispettano il paziente. Credo nei percorsi su misura, costruiti con ascolto osservando le ultime evidenze scientifiche, che accompagnano davvero verso il cambiamento.
Ogni piano alimentare è progettato sulla base di:
- esigenze cliniche e metaboliche
- abitudini quotidiane e stile di vita
- vissuto emotivo e relazionale
- obiettivi realistici e sostenibili
Il mio approccio in una frase:
“Costruisco piani alimentari che rispettano la vita reale: quella in cui si lavora, si esce, si mangia in famiglia e si vuole stare bene senza sentirsi in punizione.”
Ricevo su appuntamento a Ruvo di Puglia, Terlizzi, Altamura e Bari.
Ogni studio è uno spazio di ascolto e confronto, dove la persona viene prima del sintomo.
Cosa dicono di me i miei pazienti
Ho iniziato il mio percorso con Valeria per migliorare la mia alimentazione e perdere peso, ma grazie alla sua attenzione e competenza ho scoperto di ... Ho iniziato il mio percorso con Valeria per migliorare la mia alimentazione e perdere peso, ma grazie alla sua attenzione e competenza ho scoperto di essere insulino resistente, cosa che nessuno prima aveva capito. È una professionista empatica, preparata e sempre disponibile, capace di creare un piano alimentare su misura e davvero sostenibile. Mi sta aiutando a ritrovare equilibrio, energia e consapevolezza. La consiglio di cuore a chiunque voglia prendersi cura di sé in modo serio ma sereno!
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⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Affidarsi alla dottoressa Valeria de Chirico è stata una scelta vincente e importante, un medico competente, pre... ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Affidarsi alla dottoressa Valeria de Chirico è stata una scelta vincente e importante, un medico competente, presente e umano che ha fatto la differenza in questo percorso di ri_nascita! un grande, grande GRAZIE alla dottoressa Valeria de Chirico, biologa nutrizionista. Il mio percorso non è stato facile: ci sono stati momenti di fatica, di rinunce e di sfide continue, ma grazie alla guida sicura, al sostegno costante e alla motivazione instancabile della dottoressa, ho scoperto qualcosa che non immaginavo nemmeno: un altro corpo dentro il mio corpo, una versione nuova di me stessa! È stato come aprire una matrioska vivente: strato dopo strato, giorno dopo giorno, ho trovato energia, benessere, lucidità… fino ad arrivare a una “me” quasi tascabile, più leggera, più consapevole, più libera. La dottoressa non è stata solo una professionista, ma un alleato vero, capace di ascoltare, spiegare, incoraggiare. Sempre pronta a rispondere ai dubbi, a offrire alternative praticabili, a ricordarmi il perché del mio impegno, senza mai giudicare ma sempre con empatia e determinazione. Se state valutando questo percorso, fatelo! Ma fatelo con lei. Perché sì, è impegnativo. Ma quando arrivi in fondo, ti ripaga con gli interessi. In tutto e per tutto. E ti accorgi che il vero investimento non è stato solo sul corpo, ma sulla tua vita. Grazie di vero cuore dottoressa Valeria de Chirico
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Sono stata una paziente della dottoressa De Chirico e dalla prima visita mi sono trovata benissimo. Dottoressa disponibile, discreta e molto professio... Sono stata una paziente della dottoressa De Chirico e dalla prima visita mi sono trovata benissimo. Dottoressa disponibile, discreta e molto professionale nell'aiutare il paziente a trovare la dieta più adatta alla condizione di salute , problemi personali e alle tentazioni del palato che a volte non si può rinunciare, così il nuovo percorso alimentare diventa un piacere e non una fatica. 😊 La stra consiglio a tutti e come dico sempre: non è la dottoressa a non fare effetto ma la mente del paziente che si deve attivare e i risultati si vedono. 😉
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La mia Dottoressa è unica e speciale. La sua infinita pazienza e disponibilità mi ha aiutato in questo percorso difficile, lastricato di... La mia Dottoressa è unica e speciale. La sua infinita pazienza e disponibilità mi ha aiutato in questo percorso difficile, lastricato di tante complicazioni; spesso ho pensato di abbandonare ma lei mi ha dato forza nei momenti più grigi. Ora spetta mantenere a me il peso raggiunto (- 50). E’ stata l’unica dieta che mi ha dato risultati. Grazie Valeria!
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Ecco una possibile recensione per una nutrizionista: Ho avuto il piacere di rivolgermi alla Dott.ssa De Chirico per un percorso di miglioramento del ... Ecco una possibile recensione per una nutrizionista: Ho avuto il piacere di rivolgermi alla Dott.ssa De Chirico per un percorso di miglioramento del mio stile di vita e della mia alimentazione. Sin dal primo appuntamento, si è dimostrata professionale, attenta alle mie esigenze e molto disponibile nel rispondere a tutte le mie domande. La sua consulenza è stata dettagliata e personalizzata, tenendo conto delle mie abitudini, preferenze e obiettivi. Grazie al suo supporto, ho imparato a mangiare in modo più equilibrato e a capire meglio il mio corpo. Consiglio vivamente la Dott.ssa chiunque voglia intraprendere un percorso di salute e benessere con una professionista competente e gentile.
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Formazione continua, aggiornamento costante
Seguo regolarmente i corsi di Educazione Continua in Medicina (ECM) del Ministero della Salute per garantire ai miei pazienti un approccio sempre aggiornato, basato sulle evidenze scientifiche più recenti.